iskierka200 napisał(a):

No mi się wydaje, że można... ale nie mam pewności

Mi się wydaje, że tej melasy nie wolno dodawać:
Melasa - (Melas) ciemnobrązowy, gęsty syrop, o odczynie słabo alkalicznym. Powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji cukru spożywczego.

Stosowana głównie do produkcji alkoholu, drożdży piekarniczych piekarniczych oraz paszowych, do produkcji kwasów - cytrynowego, szczawiowego, gliceryny. Jest bogatym źródłem żelaza niehemowego. Melasa jest produktem o zawartości około 50% sacharozy, której dalsze odzyskiwanie jest nieopłacalne

także nie wiem czy to można podać

Wydaję mi się, że można. Po co robili by szkodliwe przepisy ? Ale jeśli jednak boisz się użyć melasy to użyj miodu, miód napewno nie zaszkodzi, miałam nawet przysmaki z dodatkiem miodu.